ARGENA

Terroir



La vigna Argena, che dà il ​nome al vino, è immersa ​nei boschi delle colline tra ​il Castello del Calcione

e il Castello di Gargonza.

L’aria altamente ​ossigenata, la felice ​esposizione e la quota

collinare contribuiscono

attivamente alla ​straordinaria unicità del ​vino.

Uvaggio


Uve provenienti da viti ​Sangiovese di cloni ​autoctoni di 50 anni di ​età, sapientemente ​recuperate, con piccole

quantità di Cabernet ​Sauvignon.

La raccolta manuale in ​piccole cassette

prevede una sapiente ​selezione dei migliori ​grappoli e la lavorazione ​in cantina entro poche ​ore.

Vinificazione


Vinificazione in tini botte ​di legno di rovere francese ​con abbondanti follature ​manuali durante i primi ​otto giorni di ​fermentazione alcolica, ​seguiti da una ​macerazione lunga sulle ​bucce per un totale di 21 ​giorni.

L’elevata tannicità e ​gradazione alcolica ​consente di ridurre al ​minimo l’aggiunta di solfiti.

Affinamento

Dopo una sosta nei tini ​botte successiva alla ​vinificazione, il vino riposa

prima in barriques francesi ​per un periodo di ​ventiquattro mesi, poi per

più anni in piccole botti di ​legno.

L’imbottigliamento è ​preceduto da un filtraggio ​leggero per consentire ​l’evoluzione in vetro.

2009

Stagione perfetta: inverno rigido e ricco ​di precipitazioni che ha consentito di ​superare bene l’estate calda - sopra alla ​norma - e secca, in particolar modo ben ​sopportata dalle nostre vecchie vigne.


Vino morbido e fruttato, ben presente al ​naso e con ancora grandi capacità di ​evoluzione in bottiglia, come palesato ​dall’assaggio. Sapore fresco persistente e ​vagamente sapido. Buona persistenza e ​colore molto presente rosso rubino.

Riconoscimenti



Analisi



. Gradazione Alcolica: 13,79%

. Aciditò totale: 5,29 g/l

. pH: 3,51

. SO₂ totale: 77 mg/l

Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

2007

Inverno mite e secco seguito da ​primavera generosa di acqua. L’estate ha ​presentato temperature nella norma ma ​molto secca, caratteristica importante ​per portare a perfetta maturazione e ​sovra-maturazione uve molto sane.


Annata di eccellenzia, più risoluta e ​tanninica di altre, ma accompagnata da ​un complesso boquet di profumi ​dall’erbaceo allo speziato alla frutta ​matura. In bocca si apre lentamente e ​lascia una giusta persistenza, ​sorprendendo nell’evoluzione tra un ​calice ed il successivo.

Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,48%

. Acidità totale: 5,90 g/l

. pH: 3,35

. SO₂ totale: 70 mg/l

Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

2006

Inverno freddo e primavera calda hanno ​prodotto il perfetto mix per limitare i ​parassiti e favorire la germinazione delle ​gemme. È seguita un’estate secca ma non ​particolarmente calda, a creare le ​condizioni ottimali per una perfetta ​maturazione delle uve in modo ​omogeneo. Una stagione perfetta.


La perfezione si coglie anche nel vino, ​prodotto di rara morbidezza e armonia, ​raggiunti dopo il buon invecchiamento ​che porta il sangiovese alle sue massime ​espressioni.

Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,79%

. Acidità totale: 5,42 g/l

. pH: 3,40

. SO₂ totale: 59 mg/l

Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

2005

ad inverno e primavera piovosi sono ​seguiti mesi estivi freschi e ventilati ​senza particolari escursioni sui livelli più ​altri del termometro. Una stagione quindi ​senza particolari criticità che ha ​consentito di raccogliere un buon ​prodotto all’apice della maturazione.


Vino robusto e tannico con un’ottima ​evoluzione in decanter e in bicchiere. ​Note olfattive erbacee e speziate, bel ​colore rosso rubino tendente al granato. ​sapidità tipica dei migliori sangiovesi.

Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,36%

. Acidità totale: 5,64 g/l

. pH: 3,38

. SO₂ totale: 47 mg/l

Formati


Bordolese 750 ml

2004

Andamento stagionale ideale con ​primavera giustamente umida e clima ​secco da agosto alla vendemmia, con ​temperature inizialmente miti per salire ​sopra la media nella coda estiva.


Vino molto equilibrato con tannini ​presente ma addmesticati dall’evoluzione ​in legno e vetro. Spiccate qualità di ​eleganza e morbidezza contraddistingono ​quest’annata del vino Argena.


Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,34%

. Acidità totale: 5,69 g/l

. pH: 3,34

. SO₂ totale: 56 mg/l

Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

2003

Estate molto calda, con temperature al di ​sopra della norma e assenza di ​precipitazioni, ben sopportata dalle ​nostre vecchie vigne che ci hanno donato ​uve molto sane con un elevato livello ​zuccherino in sovra-maturazione.


Bella colorazione come si conviene ai ​sangiovesi schietti. Complessa nota ​speziata, elementi caldi di macchia ​mediterranea e ciliegia. Bella rotondità ​di gusto e bello spessore.

Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,43%

. Acidità totale: 5,85 g/l

. pH: 3,33

. SO₂ totale: 106 mg/l

Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

2001

Stagione particolarmente favorevole, con ​precipitazioni minime durante l'estate. Le ​temperature sono rimaste superiori alla ​media stagionale, favorendo una ​maturazione completa e anticipata ​dell'uva.


Colore rosso rubino acceso. Profumo di ​frutta matura, mela, cigliegia durone, ​miste ad una nota di vaniglia derivante ​dal legno. Al gusto attacco di tannini ​molto saldi. Finale molto garbato che ​evoca per dolcezza i buoni tabacchi da ​pipa, non sovraccarichi.


Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,43%

. Acidità totale: 5,65 g/l

. pH: 3,27

. SO₂ totale: 51 mg/l


Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

2000

La stagione è stata particolarmente ​favorevole, con scarse precipitazioni dal ​mese di luglio fino alla raccolta. Le ​temperature si sono mantenute nella ​norma, permettendo una maturazione ​regolare leggermente anticipata.


Vino di colore rubino con riflessi granati, ​di bella lucentezza: profumo complesso. ​Vivacissima la nota fruttata e ben fuso il ​sentore di rovere. Gusto sostenuto, note ​mature, evolute, molto minerali.


Riconoscimenti



Analisi



. Graduazione Alcolica: 13,31%

. Acidità totale: 5,11 g/l

. pH: 3,32

. SO₂ totale: 39 mg/l


Formati


Bordolese 750 ml, Magnum 1.5 l

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